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bollicine, la soluzione ideale per ogni occasione

Bollicine, la soluzione ideale per ogni occasione

Per un aperitivo o per un brindisi, così come per aprire pasti importanti a base di carne o pesce o accompagnare cibi particolarmente delicati, quali caviale e aragoste, le bollicine sono la colonna sonora perfetta per ogni occasione. Con la loro vivacità ed il loro estro, le bollicine regalano un piacere sensoriale con ogni abbinamento.
Il bouquet, così come il colore, la spuma e il gusto sono alcune delle caratteristiche principali delle bollicine, che ne strutturano la personalità, definendone tanto il sapore quanto la persistenza.

Dal bouquet al colore, trova le tue bollicine preferite

Se alcune etichette si impongono con un bouquet decisamente fruttato, altre devono la loro particolarità alle note di miele e mandorla. E mentre delle bottiglie si presentano al naso intense, con note di minerali e cioccolato fondente, delle altre sono più delicate, con sentori di mandorle e fiori bianchi.

bollicine

Bollicine: come dare un tocco di originalità al tuo menù

Elementi molto apprezzati per le bollicine sono anche la schiuma - più o meno fine ed elegante - e la struttura, dalle sue diverse infinite sfumature. L'insieme di tutte queste peculiarità dà origine ad un'esplosione di piacere, il palato viene letteralmente travolto da un gusto inconfondibile e ricercato, e il giusto abbinamento a tavola ne consente di apprezzare ulteriormente tutte le diverse sfaccettature.

Bottiglie uniche per produzione e provenienza geografica

A rendere determinate bollicine così uniche non sono solo l'accuratezza e la professionalità impiegate nell'ambito della produzione - che sfrutta particolari metodologie, gelosamente tramandate negli anni - ma anche la provenienza geografica della materia prima, strettamente legata al suo territorio. Il risultato sono quindi prodotti di estremo valore e tipici di ogni regione.

Le bottiglie più richieste e pregiate su Enoteca Properzio

Una bottiglia unica nel suo genere e apprezzata a livello internazionale, nonché prodotta solo in 400 esemplari, è il Cristal Louis Roederer Champagne Gold Edition del 2002.
Si tratta di un pezzo di rara bellezza, qualità e professionalità, non a caso è stato lavorato a mano per quattro giorni da due maestri orafi. "Ingabbiata" in 7 metri di nastro di ottone immerso in oro di 24 carati, questa bottiglia, studiata dal designer Philippe Di Meo, può vantare un'altra caratteristica molto particolare: l'assenza di ombre.

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46Risultati

  1. 1
  2. 2
Veuve Cliquot

Champagne Rich Veuve Clicquot 0.75 lt.

39,00 €

Prezzo di listino: 48,00 €

- 19%
Carbon

Carbon Champagne Brut 0.75 lt.

340,00 €
Azienda Agraria Scacciadiavoli

Champagne Spumante Scacciadiavoli Brut 0.75 lt.

18,00 €
2014
Marchesi de' Frescobaldi

Leonia Pomino Brut Millesimato Metodo Classico Marc...

32,00 €
2016
Bisol

Cartize Dry Bisol 2015 0.75 lt.

17,00 €

Prezzo di listino: 19,00 €

- 11%
2000
Dom Perignon

Champagne Dom Perignon P2 2000 0.75 lt.

428,00 €

Prezzo di listino: 439,00 €

- 3%
2008
Perrier Jouèt

Champagne Perrier Jouèt Belle Epoque 2008 0.75 lt....

149,00 €

Prezzo di listino: 165,00 €

- 10%
1998
Dom Perignon

Dom Perignon Vintage 1998 1.5 lt.

690,00 €
1996
Jacquesson

Champagne Jacquesson 1996 0.75 lt.

190,00 €
2015
Marchesi de' Frescobaldi

Leonia Pomino Brut Millesimato Metodo Classico Marc...

32,00 €

Prezzo di listino: 34,00 €

- 6%
2011
Perrier Jouèt

Champagne Perrier Jouèt Belle Epoque 2011 0.75 lt....

128,00 €

Prezzo di listino: 165,00 €

- 22%
1999
Dom Perignon

Dom Perignon Vintage 1999 0.75 lt.

315,00 €
2008
Pol Roger

Champagne Pol Roger Vintage 2008 0.75 lt.

79,00 €

Prezzo di listino: 89,00 €

- 11%

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