Benvenuto

Conferma la tua età per continuare.




Tartufo Nero Pregiato - Tuber Melanosporum

Disponibile:

(dal 15 Novembre fino al 15 Marzo)

Disponibilità: Non disponibile

0,87 €
  • Federica 11/01/2021

    Ottimo!

    Il prodotto è eccellente, freschissimo e di prima qualità. Ho effettuato il mio primo ordine la settimana antecedente le vacanze di Natale e, grazie soprattutto al personale gentilissimo, il pacco è arrivato in tempo e intatto. Il servizio clienti è disponibile e attento a soddisfare, per quanto possibile, le richieste dei clienti. Ho ordinato 100g di questo esemplare di tartufo e mi sono arrivati a casa tre tartufi belli grossi e profumati. Consigliatissimo! Appena possibile ripeterò l'esperienza.

  • Andrea 26/12/2020

    Ottimo vino

    Ho preso del sagrantino di monfefalco, ottimo
    Consegna tempestiva e in ottimo stato
    Bravi

  • Dario 09/12/2020

    Ottima selezione!

    L'enoteca offre un'ottima selezione di prodotti decisamente importanti!

  • Francesco S. 12/06/2020

    Immancabile ormai

    Consigliato da un amico chef, dalla prima volta sono ormai innamorato dei tartufi di Acqualagna, imprescindibili per cene di livello.

Stagione Inverno
Conservazione Medio Periodo
Regione Acqualagna

La stagione di raccolta del Tartufo Nero Pregiato è l’inverno, più precisamente dal 15 novembre a circa il 15 Marzo.
Gli alberi sotto cui preferisce svilupparsi sono le querce, i noccioli e i carpini neri. Anche questa varietà, come per il tartufo bianco pregiato, si possono trovare tartufi che vanno dai poche decine di grammi fino ad arrivare a 500- 600 grammi, sempre con una forma rotondeggiante ma irregolare. Molto raramente si estraggono tartufi di peso maggiore.
La gleba è di colore molto scuro, va dal nero con riflessi violacei al nero con tonalità rossastre ed anche qui osserviamo diverse venature molto sottili di colore biancastro.


Perchè acquistare il tartufo nero pregiato online


Il suo gusto garbatamente intenso si abbina splendidamente alle carni e si può assaporare sia a crudo che preceduto da una lieve cottura.
Viene spesso definito il Re della tavola proprio per questa particolare attitudine ad essere abbinato con una moltitudine di pietanze riuscendo ad esaltarne il gusto con il suo aroma inconfondibile.
La profumazione è molto gradevole e delicata.
Ricorda che i nostri tartufi online provengono solo da Acqualagna e ad oggi la quotazione del Tartufo nero pregiato è di 1100 €/kg.

Una Cantina Unica

Contiamo più di 11.000 bottiglie di cui più di 1.000 molto rare

Servizio Clienti

Contattaci al +39 0742 267552

Dal Lun al Ven dalle 9:00 alle 19:00

Spedizione Gratuita

Su Ordini Superiori a 99€ La Spedizione La Paghiamo Noi