Vino e Territorio
I 3 litri toscani da non perdere
Tre vini rossi toscani, tre bottiglie nel formato da tre litri, tre proposte da degustare nel tempo.
Lodovico Tenuta di Biserno 2016: questo vino da collezione – premiato da Robert Parker, Duemila Vini e Gambero Rosso – spicca tra i Supertuscan più apprezzati di sempre. Nel suo formato da 3 litri rappresenta una scelta eccezionale da stappare per le grandi occasioni. Frutta rossa e liquirizia si percepiscono tra i sentori principali, accompagnati dal rovere francese in tutta la sua finezza. Dalla struttura intensa e i tannini delicati, questo rosso toscano vanta un finale piacevolmente lungo.
Redigaffi Tua Rita 2017: un 100% Merlot pluripremiato in Italia e all’estero (ad esempio con 99/100 da James Suckling e con 98/100 da Robert Parker) per il suo corpo ricco di sapori intensi come la mora selvatica. I tannini setosi regalano un finale lungo ma equilibrato, sempre in armonia con sfumature di cioccolato. Si presenta come un rosso sublime da abbinare alla carne rossa.
Tignanello Antinori 2018: nato dall’unione di Sangiovese (85%), Cabernet Sauvignon (10%) e Cabernet Franc (5%), questo Supertuscan da collezione affascina subito per il suo rosso rubino. Successivamente si scoprono i sentori fruttati, mentre in bocca risulta abbastanza complesso e denso. Caffè, cioccolato e marmellata sono solo alcune delle note che non passano inosservate al palato.